أغذية مفيدة لمرضى القلب أطعمة مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية

0 63

أغذية مفيدة لمرضى القلب، تتأثر صحة الجهاز القلبي بعدد من العوامل وهي: الوراثة، ونمط الحياة، والظروف البيئية، والأمراض الجسدية. كذلك في كثير من الأحيان، يرتبط نظام التغذية بحالة الجسم. إذا لم نتمكن من التأثير على بعض الظروف، فيمكننا فعل كل ما هو ممكن للوقاية بمساعدة النظام الغذائي. 

إقرأ أيضاً: حالة سوء التغذية.. ما هي الأخطار والأسباب وأهم الإرشادات

الخضار من الأطعمة الصحية للقلب

أغذية مفيدة لمرضى القلب
أغذية مفيدة لمرضى القلب

إن المحتوى الكافي من المغنيسيوم والكالسيوم في الطعام مهم لصحة الجهاز القلبي الوعائي. كما يمكنك تعويض نقصها عن طريق تضمين الخضار الورقية الخضراء في نظامك الغذائي. 

لذلك، من الضروري تضمين الملفوف في النظام الغذائي. ويمكن للملفوف الأبيض البسيط والبروكلي وبراعم بروكسل أن ينوع النظام الغذائي ويكون له تأثير إيجابي على الصحة.

كما تساعد الطماطم في الحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية في حالة طبيعية، والمواد المفيدة في تركيبها تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، كما تمنع تجلط الدم.

بالإضافة إلى ذلك، فإن أكثر الأطعمة المفيدة للقلب متوفرة للجميع على مدار السنة. على سبيل المثال، يمكن العثور على الثوم في كل ثلاجة تقريبًا، وفوائده عظيمة: تقليل مستويات الدهون، وخفض ضغط الدم، وتحسين الدورة الدموية.

وفي الخريف، ينصح بتضمين اليقطين في النظام الغذائي. وذلك لأنه يحتوي على فيتامين سي الحيوي ولكن يمكن أيضًا إضافة هذا الفيتامين إلى النظام الغذائي من خلال البقدونس والفلفل وأنواع كثيرة من الملفوف، كما أنه يتواجد في الفواكة.

الفواكة المفيدة لمرضى القلب

تمكن العلماء من تحديد الفواكه المفيدة للقلب والأوعية الدموية وذلك لإحتوائها على العديد من العناصر الغذائية القيمة ومنها:

  • البوتاسيوم ضروري من أجل الأداء الصحي لنظام القلب والأوعية الدموية. يوجد بكميات كبيرة في الموز، كما أن البرسيمون المعروف باسم الكاكي غني بهذا العنصر.
  • تعمل ثمار الحمضيات والرمان على تحسين مستوى الدم وحماية الأوعية الدموية من تكوين لويحات تصلب الشرايين.
  • كما يساعد التفاح على خفض مستويات الكوليسترول السيئ.

الأفوكادو والمانجو والأناناس ليست أقل فائدة في الفوائد الغذائية. وذلك لأنه يمكن تناول أغذية مفيدة لمرضى القلب والأوعية الدموية دون قيود إذا لم تكن هناك حساسية، والفواكه المجففة فعالة أيضًا.  والفواكة بأي شكل من الأشكال، تحتوي على مواد مفيدة وألياف، والتي كما اتضح، أنها مهمة ليس فقط للدورة المعدية المعوية، ولكن أيضًا للأداء الطبيعي لجهاز القلب والأوعية الدموية، مما يساعد على التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم.

هل المكسرات مفيدة لمرضى القلب والأوعية الدموية

أعرب علماء جامعة هارفارد عن رأيهم حول الفوائد الخاصة للجوز. والتي تحتوي على كمية كبيرة من حمض ألفا لينولينيك (أوميغا 3)، والذي له تأثير مفيد على معاملات الدهون. كما أن هناك الكثير من الأشخاص يتساءل ما هي المكسرات الأخرى المفيدة للقلب؟ بشكل عام، من الجيد تناول جميع المكسرات، بما في ذلك البندق والكاجو واللوز والجوز. في الوقت نفسه، من المهم تناول كمية معتدلة من المنتج، خاصة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، لأن المكسرات عالية جدًا في السعرات الحرارية.

فوائد العنب والتوت لمرضى القلب

العنب مهم لصحة القلب مثل الأطعمة النباتية الأخرى، ومن أهم فوائد لمرض القلب والأوعية الدموية ما يلي:

  • يساعد العنب على المحافظة على ضغط الدم والحماية من جلطات الدم.
  • العنب مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم، وكذلك للمرضى الذين لديهم أورام على اثر الإصابة بمرض قلبي.
  • عند التعرض لخطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، يجب إضافة التوت البري إلى قائمة الطعام الخاصة بالمصاب وذلك لأنها أغذية مفيدة لمرضى القلب.
  • يحتوي الفرولة والعنب البري على مضادات الأكسدة مما يساعد على سرعة الاستشفاء من الالتهابات.

إذا لم يكن هناك إمكانية للوصول إلى محصول طازج، فيمكن استبداله بتوت مجمد. كما ويحتفظ الزبيب بجميع العناصر الغذائية التي تكون متواجدة في العنب الطازج.

ما هي الأطعمة المفيدة للقلب والأوعية الدموية

لا يحتاج نظام القلب إلى الأطعمة النباتية فحسب، بل يحتاج أيضًا إلى الكالسيوم. ويمكن الحصول عليه من الحليب والجبن والزبادي. ولكن إذا كنت لا تستطيع تناول منتجات الألبان، فإن نقص الكالسيوم يتم تعويضه عن طريق تناول الأسماك (السلمون والسردين)، والبذور (السمسم والشيا)، والمكسرات والتين. كما ويمكن الحصول على كميات الكالسيوم بكميات كبيرة عن طريق البقوليات مثل: الفاصوليا الخضراء والتوفو، ومن الخضار: الكرنب والسبانخ.

والسر في تناول الأسماك لمرضى القلب هو أن الأسماك تحتوي، على عكس لحم البقر، على دهون لا تتراكم في الجسم. للحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية، يلزم تناول 1-2 من وجبات الأسماك في الأسبوع.

أصح زيت للقلب هو زيت الزيتون. إنه غني بأحماض أوميغا 3، تمامًا مثل الأسماك. تشكل هذه الأطعمة، إلى جانب الخضار، أساس حمية البحر الأبيض المتوسط. كما وتحتوي الدهون الصحية أيضًا على زيوت الأفوكادو والسمسم وبذور الكتان.

بالإضافة إلى ذلك، فإن هناك بعض الأغذية المفيدة لمرضى القلب يمكن استخدامها بشكل يومي مثل: الشوفان، الأرز، والفطر، والعسل، والشاي كل هذه الأطعمة مفيدة في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

عادات الأكل السيئة التي يجب تجنبها

من المعروف أن الدهون المتحولة ضارة بالأوعية الدموية. للوقاية من الأمراض القلبية الوعائية، من المهم استبعاد الوجبات السريعة. تؤدي هذه الأطعمة إلى زيادة الوزن، وتساهم في تراكم الكولسترول السيئ. تحتوي النقانق على الكثير من الملح والمواد المضافة الضارة، لذلك يجب أيضًا التخلص من المنتجات شبه المصنعة. كما ويجب التخلص من اللحوم الحمراء وغير الصحية.

من الأفضل أيضًا إزالة المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المكرر من القائمة، لأن. إنه يسرع من تكوين لويحات تصلب الشرايين. يمكن لعشاق الحلوى استبدال المعجنات الضارة والصودا والآيس كريم بالشوكولاتة الداكنة.

عند معرفة ما هو مفيد للقلب، لا تنس أن النظام الغذائي يؤثر على جميع أجهزة الجسم. من الأفضل اختيار نظامك الغذائي بعد تشخيص حالة الجهاز الهضمي واختبارات أخرى مع طبيبك. من الصعب جدًا تكوين نظام غذائي بشكل مستقل، وذلك مع مراعاة محتوى السعرات الحرارية، وتوازن BJU. في الوقت نفسه، لا يمكن أن يؤدي الالتزام التلقائي بالوجبات الغذائية العصرية إلا إلى إثارة أمراض مختلفة. إذا تم بالفعل تشخيص إصابتك بأمراض القلب، فيجب أن تكون أكثر حذراً بشأن نظامك الغذائي. واتباع نظام غذائي يحتوي على أغذية مفيدة لمرضى القلب.

في الختام نكون عبر موقعنا صحتنا قد ذكرنا أهم أغذية مفيدة لمرضى القلب، بالإضافة إلى العوامل التي تزيد من تقليل الخطر من الأمراض القلبية، علاوة على ذلك فإنه قد تم ذكر أهم الأطعمة التي تساعد على الحفاظ على جهاز الدوارن والأوعية الدموية، كذلك كيف يتم بناء نظام غذائي متوازن يشمل اللحوم والفواكة، والخضروات وذلك للحصول على أفضل غذاء و أفضل تنوع بين الأطعمة.

اترك رداً

لن يتم عرض بريدك الالكتروني.

تم إضافة تعليقك بنجاح

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء ملفات الكوكيز في أي وقت إذا كنت ترغب في ذلك. موافق قراءة المزيد